Navidad en la cocina: ¡3 recetas que no te puedes perder!

Árbol de Queso Navideño

Ingredientes :
– Queso crema 226 gramos
– 50 gramos de perejil finamente picado o eneldo
– Sofrito de cebolla y hongos
– 1 cucharada de syrup allulose o miel
– Mix nueces
– 5 aceitunas para decorar
– Cranberries deshidratas, semillas de calabaza (decorar)
– Charcutería 50 /100 gramos: Génova salami, pepper salami etc (del que tengas)

Preparación: deja a temperatura ambiente el queso crema por 1 hora, luego mezcla con el sofrito y opcional puedes incorporar cranberries deshidratadas o pasas para darle ese toque dulce, mezcla hasta que quede homogénea, envuélvelo en plástico dale la forma de arbolito de bola, refrigera por 30 minutos y luego decora cilantro nueces

Colócalo en un plato y adorna con salami o jamón, crackers, pan de semillas, aceitunas, quesos.
Celebra en familia con este delicioso aperitivo 🤤

Guirnalda Navideña de frutas

Ingredientes :
– 100 gramos de fresas y frambuesas
– 50 gramos de yogurt
– Hojas de menta o albahaca (decorar)
– 50 gramos de uvas rojas o verdes
– Manzana para darle la forma de estrella
– Decora con pomegranate o frambuesas deshidratadas

Preparación: Agrego el yogurt por todo el orillo del bowl de vidrio, agrego las hojitas de menta, voy agregando fresas y frambuesas por todo el alrededor, incorporando las uvas verdes o rojas.
Pico la manzana en forma de estrella, agregandole chocolate líquido y la coloco en el medio del bowl.
Termino de decorar, con algunas fresas de chocolate.

👉🏻Opcional sumergir algunas fresas en chocolate o manzana para darle ese toque dulce 😅

Esta es una opción rápida y saludable para el final de tu cena, te des ese antojito dulce 😍

Cocoa navideña

Ingredientes :
– 1 vaso de leche (vegetal o a que tengas)
– 1 cucharada de cacao en polvo
– Opcional endulzante (monk fruit)
– Pizca de canela y clavos molidos

Preparación: yo usé el nesspreso espumador de leche, agregué todos los ingrendientes y le di a la opción caliente.

👉🏻No tienes que tener esta máquina, puedes hacerla en una olla, con ayuda de un batidor hasta darle una consistencia homogénea, si quieres que quede más espesa agrega chocolate líquido.

Decora con nueces o semillas de hemp y canela, disfruta con galletas.